Употребление диетических добавок в США достигло рекордного уровня

Вашингтон, округ Колумбия, 30 сентября 2019 г. – 20 ежегодный опрос потребителей, проведенный Советом по ответственному питанию (CRN), выявил самый высокий на сегодняшний день общий объем употребления пищевых добавок: 77 процентов американцев сообщили, что потребляют пищевые добавки. По данным исследования, большинство мужчин и женщин в возрасте 18+ принимают пищевые добавки, что соответствует результатам предыдущих исследований. Среди всех возрастных групп у взрослых в возрасте от 35 до 54 лет самый высокий уровень потребления пищевых добавок - 81 процент.

«В то время как отрасль производства пищевых добавок продолжает развиваться, нельзя отрицать, что употребление этих регулируемых продуктов стало массовым. Более трех четвертей американцев принимают пищевые добавки каждый год – это кристально четкая тенденция, которая служит индикатором жизненно важной роли, которую добавки играют для них в поддержании здоровья и хорошего самочувствия», - сказала Нэнси Вайндрух, вице-президент по связям с общественностью Совета по ответственному питанию (CRN).

Кто принимает пищевые добавки?

77 процентов взрослого населения США принимают пищевые добавки, из них:

• 79 процентов взрослых женщин;
• 74 процента взрослых мужчин;
• 70 процентов взрослых от 18 до 34 лет;
• 81 процент взрослых от 35 до 54 лет;
• 79 процентов взрослых 55+;
• 83 процента взрослых с детьми до 18 лет в семье;
• 75 процентов взрослых без детей до 18 лет в семье;
• 81 процент взрослых работают полный рабочий день;
• 77 процентов взрослых работали неполный рабочий день;
• 68 процентов взрослых без работы;
• 76 процентов взрослых пенсионеров;
• 81 процент взрослых, состоящих в браке;
• 73 процента взрослого населения Северо-Востока;
• 74 процента взрослого населения Среднего Запада;
• 80 процентов взрослого населения Юга;
• 78 процентов взрослого населения Запада.

Что касается типов принимаемых добавок, исследование CRN 2019 года показало, что витамины и минералы по-прежнему являются наиболее часто потребляемой категорией добавок, причем 76 процентов американцев на момент опроса принимали эти продукты уже более 12 месяцев. Вторая по популярности категория - специальные добавки (40 процентов), за ней следуют травы и растения (39 процентов), добавки к спортивному питанию (28 процентов) и добавки для контроля веса (17 процентов).

10 наиболее популярных диетических добавок в США

Результаты опроса 2019 года также подтвердили уверенность потребителей и доверие к диетическим добавкам и индустрии пищевых добавок соответственно; выявили рост потребления определенных категорий добавок, таких как травы и растения, витамин С и мелатонин; и выявили основные мотивы потребителей к приему пищевых добавок. Более подробная информация об этом будет опубликована позже в этом году вместе с другими результатами опроса 2019 года, включая совершенно новую статистику использования масла каннабиса и ноотропов, особенностей онлайн торговли пищевыми добавками и предпочтений формы доставки.